Moderne metode uzgoja i proizvodnje mlijeka pridonijele su pustošenju ekosustava. Današnja poljoprivreda, koja osigurava prehranu ljudskog društva, uvelike ovisi o nafti i kemijskim gnojivima. Iako su u početku povećavale prinos u prvim godinama, ove kemikalije su se pokazale štetnima za plodnost tla, ponekad ga ostavljajući otrovnim i neproduktivnim. Genetski modificirani usjevi donose vlastiti niz etičkih i zdravstvenih problema, što dovodi do svijeta u kojem neke prehrambene proizvode promiče jedna vlada, a zabranjuje druga.
Osnova cjelokupne poljoprivrede ostaje ovisna o prirodi u obliku tla, zraka i vode. Uspostavljanje metoda uzgoja u skladu s prirodom može osigurati dugoročnu održivost. U protivnom, kažu nam stručnjaci, možda idemo prema globalnoj prehrambenoj krizi.
U ISKCON-ovim poljoprivrednim zajednicama ili eko-selima, ističemo važnost duhovne ekologije: potrebu da živimo u skladu sa sobom, prirodom i Božanskim. Ove ruralne zajednice promiču održivost i duhovnost—na temelju načela poštovanja prema svim živim bićima.
Postoji preko 40 ISKCON-ovih eko-sela i poljoprivrednih zajednica diljem svijeta temeljenih na ovom etosu. Neki postoje izvan mreže, postoje u potpunosti na prirodnoj energiji iz vode i sunca. Drugi jednostavno zagovaraju odgovorniji i prirodniji život temeljen na održivoj brizi o zemlji i kravama. Za razliku od modernih agrobiznisa koji iskorištavaju krave i druge životinje za njihovo mlijeko, meso i jaja, farme ISKCON-a štite naše krave tijekom cijelog njihovog života, omogućujući im da žive mirno čak i nakon završetka godina proizvodnje mlijeka.
„Postoji slatki transcendentalni međuodnos između svih živih bića, bez obzira na kastu, vjeru i boju kože između čovjeka i čovjeka, između čovjeka i životinje, čovjeka i ptice, čovjeka i gmazova, čovjeka i biljaka, itd., i tako također između čovjeka i Boga, i između Boga i drugih, i tako dalje….kao takva [farma] će biti središte takve vrhunske kulture znanja. [Ona] će dati primjer da ni Bog, ni živo biće, ni priroda nisu ni na koji način antagonistični jedni prema drugima, već da svi oni postoje u skladu kao cjelovita cjelina.”
– Srila Prabhupada